Anjou Blanc

Fan de Chenin !

Type : Vin Blanc sec

Cépage : Chenin

Terroir : Argilo-schisteux et Argilo-calcaire

Vinification : Raisin récolté par vendanges mécaniques. Vinification à basse température (15°C) et élevage en cuve enterrée.

Dégustation : Le chenin est un cépage gourmande offrant un belle équilibre entre acidité et rondeur. On y retrouve des arômes de fruits exotiques (ananas) et fruits blancs (poire, pêche).

Accord mets et vins : Ce vin blanc sec se déguste à basse température (9-10°C) sur des poissons en sauce ou des entrées.

Conservation : 3-4 ans