Rosé de Loire – Entre Amis

L’apéritif de vos été !

Type : Vin Rosé sec

Cépage : Grolleau Noir, Grolleau gris et Cabernet Sauvignon

Terroir : Altérite de schistes

Vinification : La vendanges est pressurée juste après récolte. La fermentation se déroule à basse température (14°C) pour obtenir le maximum de fruité et de finesse

Dégustation : C’est un vin rosé sec, caractérisé par un palais fruité et gouleyant au bouquet de petits fruits rouges.

Accord mets et vins : Vin de cuisine estivale par excellence, le Rosé de Loire se déguste généralement jeune, à 8/10°C, pour accompagner les salades composées, la charcuterie, les volailles, grillades, fritures de poisson ainsi que crustacés et plats relevés.

Conservation : 2 ans